Як правильно зберігати продукти та безпечно харчуватися в умовах тривалих відключень світла

У багатьох областях України тривають  аварійні та стабілізаційні відключення світла. Щоб ви могли підготуватися до надзвичайної ситуації та подбати про безпеку свого харчування, наводимо поради щодо правильного зберігання продуктів в умовах тривалих відключень світла.

• Зробіть необхідний запас питної води та уточніть інформацію про найближчі до вашого будинку бювети.
• Підготуйте запас харчових продуктів, що не потребують особливих умов зберігання (хліб, печиво, бублики, консерви тощо).
• Намагайтеся готувати харчові продукти у невеликій кількості, щоб не зберігати їх тривалий час.
• При покупці харчових продуктів у магазинах віддавайте перевагу тим, що менше втрачають якість без холодильника (молоко тривалого зберігання в тетрапаках, сирокопчені ковбаси тощо).
• Купуйте термопакети з холодоелементами, тримайте їх під рукою.
• По можливості робіть запас гарячих напоїв у термосах.
• У разі відключення світла для зберігання харчових продуктів у холодильнику намагайтеся рідше його відкривати.

Також можна зберігати продукти на балконі. Враховуйте, що продукція, що швидко псується, як завжди, зберігається при температурі +4°С.