Недавно украинцы подсчитали, во сколько по разным регионам страны обойдется кастрюля борща. Самый дешевый борщ оказался на Львовщине, а самый дорогой — в Одесской области и в столице. Об этом сообщил на своей странице в социальной сети Facebook генеральный директор украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
Специалисты рассчитали, сколько в каждой области нашей страны стоит сварить традиционное украинское блюдо. Так, только в трети регионов борщ будет стоить менее 100 грн.
«Куда ехать за вкусным и недорогим борщом? Во Львов! Меньше всего тратят денег на приготовление этого блюда люди, живущие на Львовщине — им это стоит 96,6 грн, а в столице борщ обойдется в 115,4 грн. По Украине в целом средняя стоимость борща — 103,3 грн. И это все по среднестатистическим ценам на основании государственного мониторинга», — отметил Алексей Дорошенко.
Для приготовления был взят самый простой рецепт: свинина — 600 гр, картофель и свекла — по 500 гр, капуста — 300 гр, морковь и лук — по 200 гр, томатная паста — 3 столовые ложки, вода питьевая — 3,5 — 4 л, лавровый лист, соль, перец — по вкусу, сметана — 250 гр.
Если оценить картину в каждой области, то первое почетное место по Киеву — 115,4 грн. Далее регионы расположились следующим образом: Одесская область — 110,9 грн, Харьковская — 108 грн, Закарпатская — 106,4 грн, Хмельницкая — 104,8 грн, Луганская — 104,4 грн, Сумская — 104,3 грн, Кировоградская — 104,1 грн, Херсонская — 103 , 9 грн, Полтавская — 103,5 грн, Черниговская — 102,6 грн, Киевская — 102,5 грн, Винницкая — 102,4 грн, Запорожская — 102,1 грн, Ровенская — 101,9 грн, Николаевская и Черкасская области — по 101,5 грн, Ивано-Франковская — 99,8 грн, Волынская — 99,1 грн, Донецкая — 98,2 грн, Днепропетровская и Черновицкая области — по 98,1 грн, Тернопольская — 97,6 грн, Житомирская — 97,1 грн и Львовская область — 96,6 грн.
Алексей Дорошенко также напомнил, что 2 октября 2010 в селе Чубинское под Киевом украинцы установили мировой рекорд по приготовлению борща. В котле на 5 тыс литров кулинары приготовили 4 тыс литров традиционного блюда. Использовали 250 кг капусты, 140 кг фасоли, 90 кг лука, 80 кг моркови и 27 кг соли. Удалось ли украинцам доесть весь борщ — неизвестно.
Leave a Comment